Resumos
Ciências Agrárias
Resumos por área
Agronomia
Viabilidade agroecológica da produção do açaizeiro (Euterpe oleracea Mart) em ecossistema de várzea no município de Cametá, PA.

Amalia Gabriela Rocha Aguiar (Bolsista)
Paulo Fernando da Silva Martins (Orientador)

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Qualidade da água em viveiros de criação de peixes na bacia do Rio Aricurá, Cametá – Pará.

Feliciano Ribeiro Caldas Neto (Bolsista)
Paulo Fernando da Silva Martins (Orientador)

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Viabilidade agroeconômica da criação de Tambaqui (Colossoma macropomum) em estabelecimentos rurais da localidade de Caripi, margem esquerda do baixo rio Tocantins no município de Cametá, PA.

Ivan Cássio Rodrigues (Bolsista)
Paulo Fernando da Silva Martins (Orientador)

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Organização hierárquica da bacia do rio Aricurá, Cametá – Pará.

Welligton Rodrigues Carneiro (Bolsista)
Paulo Fernando da Silva Martins (Orientador)

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Viabilidade agroecológica da criação de Tambaqui (Colossoma macropomum) em estabelecimentos rurais na bacia do Rio Aricurá, Cametá – Pará.

Elias Pantoja Damasceno (Bolsista)
Paulo Fernando da Silva Martins (Orientador)

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Recursos Florestais e Engenharia Florestal
MODELAGEM DA ESTRUTURA DIAMÉTRICA DE UMA FLORESTA TROPICAL, NO MUNICÍPIO DE SANTARÉM-PARÁ-BRASIL:ABORDAGEM CLÁSSICA E BAYESIANA.

RAFAEL CERQUEIRA NASCIMENTO (Bolsista)
PAULO CERQUEIRA DOS SANTOS (Orientador)

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Zootecnia
Implantação de um dispositivo de controle leiteiro com vistas avaliar o efeito da leguminosa na produção de leite.

Maria Fernanda Romano de Medeiros (Bolsista)
SORAYA ABREU DE CARVALHO (Orientador)

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Alternativas para melhorar a eficiência técnica-econômica dos sistemas leiteiros na Agricultura Familiar na Comunidade Nova Jerusalém – PA Luis Inácio - Paragominas

Alex Jonas da Costa (Bolsista)
SORAYA ABREU DE CARVALHO (Orientador)

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Medicina Veterinária
Uso do Sulfato de Cobre como agente antioxidante na maturação in vitro de oócitos bubalinos (Bubalus bubalis)

EDUARDO BAIA DE SOUZA (Bolsista)
SIMONE DO SOCORRO DAMASCENO SANTOS (Orientador)

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Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
Remodelação da matriz extracelular da gônada de Crassostrea gasar (Adanson, 1757), Mollusca, Ostreidae, durante o ciclo reprodutivo

Josiane Valéria Ribeiro Ferreira (Bolsista)
ROSSINEIDE MARTINS DA ROCHA (Orientador)

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Ciência e Tecnologia de Alimentos
Influência do método e de condições de secagem sobre o teor de clorofila, carotenóides, compostos fenólicos e atividade antioxidante das folhas de jambu (Acmella oleracea)

Luan Gabriel Mescouto Milomes (Bolsista)
ROSINELSON DA SILVA PENA (Orientador)

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Cristais de b-caroteno de elevado grau de pureza isolados a partir da polpa e da casca de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart).

Kevin Albert Noronha Matos (Bolsista)
Renan Campos Chisté (Orientador)

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Avaliação das propriedades funcionais tecnológicas de amidos extraídos de raízes tuberosas regionais

GISELE SOUZA DE OLIVEIRA (Bolsista)
ROSINELSON DA SILVA PENA (Orientador)

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Estudo da cinética de fermentação alcoólica da seiva do dendezeiro (Elaeis guineensis)

Sara Fonseca Monteiro (Bolsista)
NADIA CRISTINA FERNANDES CORREA (Orientador)

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Isolamento, purificação e caracterização da peroxidase (POD) da bebida de açaí (Euterpe oleracea).

Jean Mauricio Leão Pinheiro (Bolsista)
JESUS NAZARENO SILVA DE SOUZA (Orientador)

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Desenvolvimento de “Beijus” coloridos: caracterização físico-quimica e avaliação da aceitabilidade.

Camila Negrão da Conceição (Bolsista)
CAROLINA VIEIRA BEZERRA MOREIRA (Orientador)

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Estudo da influência das características químicas do óleo de palma (Elaeis guineensis) na produção de biodiesel

RAMON SOUSA BARROS FERREIRA (Bolsista)
LUIZ FERREIRA DE FRANÇA (Orientador)

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: Avaliação da qualidade do perfil de consumo do açaí (Euterpe oleracea) em feiras e restaurantes localizados na cidade de Belém-PA.

BRUNO SILVA CUNHA (Bolsista)
CONSUELO LUCIA SOUSA DE LIMA (Orientador)

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Avaliação da estabilidade dos compostos fenólicos, alcaloides e proteínas após as etapas de fermentação, secagem e torrefação de cacau (Theobroma cacao var. Forasteiro), em função de variáveis físico-químicas.

ROSIANE DO SOCORRO DOS REIS DE SOUSA (Bolsista)
JESUS NAZARENO SILVA DE SOUZA (Orientador)

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Elaboração de pães a partir da substituição da farinha de trigo por amido/farinha de pupunha (Bactris gasipae).

Ari Jorge Mota Fernandes (Bolsista)
LUIZA HELENA MELLER DA SILVA (Orientador)

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Hidrólise enzimática e Fermentação de hidrolisados de caroço de açaí pré-tratado com peróxido de hidrogênio: etapas em reator/fermentador.

ADRIENE CARVALHO DA CONCEIÇÃO (Bolsista)
Johnatt Allan Rocha de Oliveira (Orientador)

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Desenvolvimento e caracterização de filme comestível à base de pupunha (Bactris gasipaes), quitosana e glicerol elaborado pelo método de Casting

WERBETH PEREIRA PIRES (Bolsista)
LUIZA HELENA MELLER DA SILVA (Orientador)

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Otimização da fermentação de sementes de cacau (Theobroma cacao L.) através de cultura Starter de bactérias lácticas presentes naturalmente no açaí (Euterpe oleracea Martius)

Rogério Willian Silva dos Santos (Bolsista)
HERVE LOUIS GHISLAIN ROGEZ (Orientador)

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Efeito do pH e dos plastificantes sorbitol e glicerol nas propriedades de biofilmes elaborados a partir de resíduos de peix

GESSICA SILVA RIBEIRO (Bolsista)
Lúcia de Fátima Henriques Lourenço (Orientador)

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Extração dos compostos fenólicos das Folhas de Cariru (Talinumesculentum) utilizando do método de ultrassom

Walace Jesus Nascimento (Bolsista)
ANTONIO MANOEL DA CRUZ RODRIGUES (Orientador)

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AVALIAÇÃO DE LEVEDURAS ISOLADAS DA FERMENTAÇÃO DO CACAU EM MEDICILÂNDIA PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA

FELIPE DE ANDRADE MAIA (Bolsista)
ALESSANDRA SANTOS LOPES (Orientador)

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Filme biodegradável de gelatina de peixe adicionado de óleo de buriti (Mauritia flexuosa) como antioxidante

Gisélia de Sousa Nascimento (Bolsista)
Lúcia de Fátima Henriques Lourenço (Orientador)

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Avaliação do processo de extração de astaxantina de resíduo de camarão-rosa (Farfantepenaeussubtilis) por hidrólise enzimática

Hayana Karen Ferreira Canto (Bolsista)
ANTONIO MANOEL DA CRUZ RODRIGUES (Orientador)

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PRÉ-TRATAMENTO EM MATRIZ DE QUITINA PROVENIENTE DO PROCESSAMENTO INDUSTRIAL DO CAMARÃO PARA OBTENÇÃO DE QUITOSANA.

Suelem Paixão da Silva (Bolsista)
NELSON ROSA FERREIRA (Orientador)

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Obtenção de cristais de b-caroteno com elevado grau de pureza a partir da polpa e da casca de pupunha (Bactris gasipaes)

DANIELLE PRAIA LIMA (Bolsista)
Renan Campos Chisté (Orientador)

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